Für die Gastronomiefamilie Döllerer hat das Wort Genuss eine tiefe Bedeutung. Es vermittelt weit mehr als raffinierte Küche und edle Weinkultur.

Unsere Genuss-Philosophie

Nostalgisch ist nur die romantische Fassade unseres historischen Genießerhotels. Dahinter verbirgt sich ein familiär geführtes 4-Sterne-Haus mit zwölf extravaganten Zimmern und Juniorsuiten, wahlweise mit Blick auf die geschichtsträchtige Burg Golling oder auf unseren idyllischen Naturpark.

Zum Geniesserhotel

Im Drei-Hauben-Genießerrestaurant erhebt Andreas Döllerer mit seiner vielfach ausgezeichneten Küchenlinie „Cuisine Alpine“ Kochen zur Kunst. Kreativität trifft Tradition lautet das Credo im Genießerrestaurant, das nicht nur beim Interieur den Charme der Bodenständigkeit mit künstlerischem Esprit verbindet.

Zum Geniesserrestaurant

In Döllerer´s Wirtshaus erlebt man als Gast stes eine unkomplizierte Ursprünglichkeit und herzliche Gastfreundschaft. Bereits seit hundert Jahren gilt es als Treffpunkt geselligen Zusammenseins. Heute ist es zudem ein Ort feinster österreichischer Küche, ausgezeichnet mit einer Gault Millau-Haube, in behaglich legerer Atmosphäre.

Zum Döllerers Wirtshaus

Für die einzigartige Qualität von Fleisch und Feinkost garantiert die hauseigene Fleischhauerei, die mit ihren Fleisch-, Wurst-, Schinken- und Käsespezialitäten sowie italienischen Antipasti längst einen hervorragenden Ruf genießt.

Zur Metzgerei + Feine Kost

Am Brennhoflehen vor den Toren Gollings lädt Döllerer´s Enoteca & Bacaro, eine der besten Vinotheken Österreichs, zum genussvollen Verkosten edler Weine und mediterraner Antipasti ein. Der Einzelkunde genießt außerdem den Vorteil, dass auch begehrte Weine in entsprechenden Mengen und zu günstigen Preisen erhältlich sind.

Zur Enoteca + Bacaro

Döllerer's Weinhandelshaus ist ein Eldorado für Weinliebhaber. Am Brennhoflehen vor den Toren Gollings lagern 200.000 Weinflaschen bester Jahrgänge und berühmter Weingüter wie Chateau Petrus, Chateau Cheval blanc, Scavino, Jermann, Rampolla, San Leonardo, Capannelle, Emilio Moro sowie Bestes der österreichischen Winzerelite.

Zum Weinhandelshaus