Menü "Silvester"
Silvester 2011
Champagner Roederer brut
Happen & kleine Überraschungen
2010 Grüner Veltliner „Pfarrweingarten“, Walter Buchegger, Kremstal
Palatschinken Gänseleber
2009 Rheinriesling, Bernhard Ott, Wagram
Bluntau - Lachs
Pannonischer Safran / Vogelbeeren
2004 Vintage Tunina, Silvio Jermann, Friaul
Grubachschweinsbrüstl Spitzkraut / Wintertrüffel
2000 Brunello di Montalcino, Corte Pavone, Toskana
Weideochse Kotelette / Schlepp / Sauce Bernaise / Pommes frites
2001 Perwolff, Reinhold Krutzler, Südburgenland
Desserts & Mehlspeisen
in 2 Gängen serviert
2000 Grüner Veltliner TBA, Willi Bründlmayer, Kamptal
24 Uhr
Bleigießen & Austern
Champagne Lallier Grande Reserve
Menü incl. Aperitif, Weinbegleitung, Mitternachtschampagner und Kaffee € 239
ohne Getränke € 139
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