Restaurant

Alpine Exzellenz. Pur und unverfälscht.

Im Restaurant im Stammhaus in Golling geht es einzig und allein darum, was uns umgibt. Den Alpinen Raum, seine Natur und die Menschen, die ihn prägen. Andreas Döllerers „Alpine Cuisine“ nimmt unsere Gäste mit auf eine Reise. Über hohe Berge, durch tiefe Täler, über Flüsse, Seen und Almen. Genusswanderungen durch unberührte Landschaften, die gleichzeitig beflügeln und erden. Altes Wissen vereint sich mit neuem und legt unseren kulinarischen Fokus auf das Pure, das Unverfälschte, das Echte.

Diese innovative Küchenlinie wurde von Gault&Millau mit 5 Hauben und 19 Punkten ausgezeichnet. Lassen auch Sie sich von uns auf diese kulinarische Entdeckungsreise mitnehmen!

Menüs Restaurant

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Göllüberquerung,
Best of Alpine Cuisine
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Öffnungszeiten

MO: geschlossen
DI - FR: 18.00 - 21.30 Uhr
SA: 12.00 - 21.30 Uhr
Sonn- & Feiertage geschlossen.

 

SONDERÖFFNUNGSZEITEN ZUR FESTSPIELZEIT
01.08. - 31.08.2024

Montag:  17.00 - 22.00 Uhr (bis 23.30 Uhr bei Reservierung)
Dienstag - Sonntag: 12.00 - 22.00 Uhr (bis 23.30 Uhr bei Reservierung)

Alpine Cuisine

Andreas Döllerer

Die Natur ist ein sanfter, umsichtiger Wegweiser für Andreas Döllerers Alpine Cuisine. Ein Heimspiel, wenn man hier aufgewachsen ist. Andreas’ Küche ist diesem Ort verbunden, feingliedrig und pur fügt sie sich in diese Welt. Altes verbindet sich mit Neuem zu einem delikaten Anderen.

Weinbegleitung

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