Restaurant

Alpine Exzellenz. Pur und unverfälscht.

Im Restaurant im Stammhaus in Golling geht es einzig und allein darum, was uns umgibt. Den Alpinen Raum, seine Natur und die Menschen, die ihn prägen. Andreas Döllerers „Alpine Cuisine“ nimmt unsere Gäste mit auf eine Reise. Über hohe Berge, durch tiefe Täler, über Flüsse, Seen und Almen. Genusswanderungen durch unberührte Landschaften, die gleichzeitig beflügeln und erden. Altes Wissen vereint sich mit neuem und legt unseren kulinarischen Fokus auf das Pure, das Unverfälschte, das Echte.

Menüs Restaurant

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Göllüberquerung, Oberjoch
oder Alpiner Luxus

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Öffnungszeiten

MO: geschlossen
DI - FR: 18.00 - 21.30 Uhr
SA: 12.00 - 21.30 Uhr
Sonn- & Feiertage geschlossen.

Hinweis für die Festspielzeit
von 26. Juli bis 30. August 2022
Das Restaurant hat durchgehend ab 12.00 Uhr geöffnet. 
Geschlossen haben wir nur montagmittags. 

Alpine Cuisine

Andreas Döllerer

Die Natur ist ein sanfter, umsichtiger Wegweiser für Andreas Döllerers Alpine Cuisine. Ein Heimspiel, wenn man hier aufgewachsen ist. Andreas’ Küche ist diesem Ort verbunden, feingliedrig und pur fügt sie sich in diese Welt. Altes verbindet sich mit Neuem zu einem delikaten Anderen.

Menüs Restaurant

Göllüber- querung

Oberjoch

Alpiner Luxus

Weinbegleitung

Master Sommelier Alexander Koblinger und sein Team begleitet die Menüs mit all seiner Erfahrung, legt den Fokus gekonnt auf  Weine  aus spannenden europäischen Regionen. Diese Weinbegleitung sollte man sich nicht entgehen lassen.

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Flüssige Köstlichkeiten.

An kalten Tagen macht man es sich am besten vor dem Kamin gemütlich. Mit Ausblick auf den Garten und auf unvergessliche kulinarische Momente. Fühlen Sie sich wie zuhause. Zwischen alpinen Drinks und Cocktails, die nach der Welt schmecken, mit exzellenten Weinen und Hochprozentigem.

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Feiern und Catering

Virtuose Kochkunst für Ihren besonderen Anlass – von genialem Fingerfood über köstliche Buffets bis zu Haubenmenüs.

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Alpine Essenz in Reinkultur.

Wir lieben die Frische und wir lieben die Vielfalt. In unserem kostbaren Garten kultivieren wir die Kräuter und Gewächse des Alpenraums. Wild, natürlich, intensiv und einzigartig bereichern sie unsere Küche.

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