Döllerer - Mit Liebe zum Detail
Kalender Kochkurse

Döllerers Kochkurse 2019/20 in GOLLING BEI SALZBURG

Tipps, Tricks und die besten Rezepte von Haubenkoch Andreas Döllerer

In lockerer Atmosphäre lernen Sie vom Erfinder der vielfach ausgezeichneten Cuisine Alpine, worauf es beim Kochen ankommt. Ganz klar, dass sich diese Kochkurse von allen anderen unterscheiden, vor allem wenn es heißt „Men only“ oder Kochen für Paare.
Februar 2020
19.02.

FISCH & KRUSTENTIERE

Kreativität und Abwechslung in der modernen Fischküche.
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März 2020
18.03.

SAUCEN

…die Königsdisziplin der großen Küchen in vielen Variationen.
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April 2020
01.04.

OSTERMENÜ

Zubereitung eines Ostermenüs mit Bluntaufischen,Tauernlamm & Kitz.
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15.04.

FRÜHLINGSERWACHEN

Alles rund um Spargel, Bärlauch, Kräuter u.s.w...
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Mai 2020
27.05.

ÖSTERREICHISCHE HAUSMANNSKOST

Rostbraten, Krenfleisch, Tafelspitz. Klassische Rezepte mit den besten Zutaten der Region.
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Juni 2020
10.06.

PASTA & RISOTTO

Einfach aber genial! Die Eckpfeiler der italienischen Küche - selbstgemachter Nudelteig, Ravioli, Gnocchi.
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12.06.

PAARWEISE AUFGEPASST!

DÖLLERERS ERLEBNIS-TAG 50:50
Eine(r) widmet sich dem Wein, während der/die andere den Kochlöffel schwingt.
 
KOCHEN MIT ANDREAS DÖLLERER
Hungrig auf heimatverbundene Küche?
Andreas Döllerer nimmt Sie mit zu seinen regionalen Produzenten. Gemeinsames Kochen mit hilfreichen Tipps aus seiner Küchenschublade.
 
WEINWERKSTATT ERLEBNIS-TAG
Durstig auf Weinwissen?
Eine spannende, leidenschaftliche Weinreise. Glasweise eingeschenkt und meisterhaft serviert von Alex Koblinger MS
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Döllerers Kochkurse

Verbringen Sie einen Tag in Andreas Döllerers Küche: kochen, plaudern, inspirieren lassen & genießen im Zeichen der Cuisine Alpine.
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Kochen + Genießen beim Döllerer

1 Nacht | 2 Tage

p. P. ab € 520,00
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