DÖLLERERS WEINFEST in Kitzbühel

13. März 2019

ENTDECKEN . SCHMECKEN . BEGEGNEN

WEINfest in Kitzbühel
Hotel Kitzhof

ABLAUF:
  • 13.30-18.00 Uhr: Weindegustation mit mindestens 36 Winzern im Hotel Kitzhof
  • 19.00 Uhr: Aperitif, 5-gängiges Winzer-Galadiner von Küchenmeister Martin Reiter mit begleitenden Weinen anwesender Winzer, Digestif und Mineral

PREISE & RESERVIERUNG:
  • Weindegustation mit mindestens 35 Winzerpersönlichkeiten: € 20,00
    Bei Buchung des Winzer-Galadiners laden wir Sie ein, die Weindegustation kostenlos zu besuchen!
  • Winzer-Galadiner inkl. 5-Gänge-Menü, Aperitif, großer Weinbegleitung, Digestif und Mineral: € 175,00

Jetzt Ihr Genussticket anfragen:
Döllerer Weinhandelshaus GmbH
Mag. (FH) Isabella Kirchmaier
T: +43 (0)6244 20567 21
E: kirchmaier@doellerer.at
 

Aperitif

Champagne Grand Rosé Grand Cru Brut, Maison Lallier

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Alpenlachs
Roter Paprika | Aioli | Kapernbeere


2018 Sauvignon Blanc Klassik, Weingut Klug
2017 Sauvignon Blanc Karsabathi, Weingut Skringer
2015 Sauvignon Blanc Hochwarth aus der Magnum, Weingut Winkler-Hermaden

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Roastbeef vom Hirsch
Schwarzwurzeln | Pekannuss | Cranberry


2017 Grüner Veltliner Alte Reben, Weingut Hofbauer-Schmidt
2017 Weißburgunder Damaszener Stahl, Winzerhof Christian Stahl
2015 Riesling vom Buntsandstein, Ökonomierat Rebholz

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Jakobsmuscheln vom Grill
Mini Linsen | Frühlingslauch


2017 Grüner Veltliner Smaragd Spitzer Point, Weingut Johann Donabaum
2016 Chardonnay, Weinbau Christian Mrozowski
2016 Auxey-Duresses AC, Domaine Agnès Paquet

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Fasanenbrust
Sanddorn | Kerbel


2016 Phoenix aus der Magnum, Weingut Reumann
2015 Zweigelt Reserve, Weingut Sepp Moser
2015 Epistem No. 3, Atlan & Artisan

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Dry Aged Simmentaler Rind
Demi Glace | Kohlsprossenblätter | Kipfler-Erdäpfel


2014 Château Fonroque Grand Cru Classé, St. Emilion
2011 Schützner Stein Spätfüllung, Weingut Georg Prieler
2010 Blaufränkisch Altenberg, Weingut Paul Achs

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Himbeere
Maracuja | Pistazien


Bergapfelsaft, Thomas Kohl

 

WINZERPARTNER:

WACHAU: Johann Donabaum . Weinhofmeisterei Hirtzberger | KAMPTAL: Davis Weszeli | KREMSTAL: Mantlerhof . Weingut Müller | KREMSTAL & NEUSIEDLERSEE: Sepp Moser | WAGRAM: Josef Ehmoser . Bernhard Ott | WEINVIERTEL: Christian Mrozowski . Weingut Hofbauer-Schmidt | WIEN: Hajszan Neumann . Fritz Wieninger . Schlumberger | CARNUNTUM: Philipp Grassl | LEITHABERG: Georg Prieler | NEUSIEDLERSEE: René Pöckl . Paul Achs | MITTELBURGENLAND: Weingut Reumann . Moric | SÜDSTEIERMARK: Weingut Warga-Hack . Johann Skringer | VULKANLAND: Weingut Winkler-Hermaden | SCHILCHERLAND: Markus Klug | OBERÖSTERREICH: Reisetbauer Qualitätsbrand | PFALZ: Ökonomierat Rebholz | FRANKEN: Winzerhof Stahl | SÜDTIROL: Daniel Pfitscher . Kohl Bergapfelsäfte | TOSKANA: Monteverro | CHAMPAGNE: Maison Lallier | BURGUND: Agnès Paquet | BORDEAUX: Château Pontet Canet . Château Fonroque . Château Guiraud . Château Chantalouette | MALLORCA: Atlan & Artisan



Änderungen vorbehalten.
Alle Preise inkl. MwSt.

 

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