| Juli 2021 | ||
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08.07. - 26.08. |
Festspiele Burg GollingEröffnung der Kunst & Kulinarik Festspiele Burg Golling
Von 8. Juli bis 26. August finden die Kunst & Kulinarik Festspiele auf der Burg Golling zum Thema "Bewegungen" statt.
Eröffnet wird mit: ETHEL MERHAUT „Süß & Bitter“ Zum Auftakt der Festspiele präsentiert Sopranistin Ethel Merhaut Schlager aus den 1930er-Jahren Zur Veranstaltung |
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20.07. - 28.08. |
Öffnungszeiten während der Festspielzeit - WIR KOCHEN DURCH!
Wirtshaus und Genießerrestaurant sind durchgehend bis nach der letzten Vorstellung für Sie geöffnet. Geschlossen haben wir nur montagmittags.
Öffnungszeiten |
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| August 2021 | ||
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29.08. - 13.09. |
Info ÖffnungszeitenGenusswelten geschlossen!
Genießerhotel, Genießerrestaurant & Wirtshaus geschlossen! Feine Kost und Enoteca sind wie gewohnt für Sie da.
Öffnungszeiten |
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| September 2021 | ||
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16.09. |
KochkursWilde Zeiten
„Waidmannsheil“ heißt es, wenn Andreas Döllerer Ihnen seine kulinarischen Geheimnisse rund um heimisches Wildbret verrät.
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17.09. |
KochkursWilde Zeiten
„Waidmannsheil“ heißt es, wenn Andreas Döllerer Ihnen seine kulinarischen Geheimnisse rund um heimisches Wildbret verrät.
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23.09. |
KochkursSAUCEN
Das Zubereiten von Saucen gilt unter Köchen als Königsdisziplin, die auch Andreas Döllerer sehr am Herzen liegt.
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24.09. |
KochkursFISCH & KRUSTENTIERE
Bringen Sie mit Andreas Döllerer Kreativität und Abwechslung in Ihre Fischküche!
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| Oktober 2021 | ||
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01.10. |
WEINWERKSTATT ERLEBNIS-TAG
Durstig auf Weinwissen?
Eine spannende, leidenschaftliche Weinreise. Glasweise eingeschenkt und meisterhaft serviert von Master Sommelier Alex Koblinger. Mehr erfahren |
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01.10. - 30.10. |
Kulinarische ThemenwochenWILD-WOCHEN in Döllerers Wirtshaus
Andreas Döllerer verwöhnt Sie in Döllerers Wirtshaus mit feinen Gerichten rund um heimisches Wild.
Tischreservierung |
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01.10. |
KochkursCUCINA ITALIANA
La dolce Vita pur: Andreas Döllerer zeigt Ihnen die Eckpfeiler der italienischen Küche!
Mehr erfahren |
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08.10. |
KochkursInnereien - AUSGEBUCHT!
Oft zu wenig wertgeschätzt, aber sehr köstlich: Andreas Döllerer gibt Ihnen tolle Zubereitungstipps für Nieren, Leber & Co. zum Zuhause-Nachkochen.
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22.10. |
Kochkurs & WeinwissenPAARWEISE AUFGEPASST!
DÖLLERERS ERLEBNIS-TAG 50:50
Zwei Döllerer-Highlights an einem Tag: Eine(r) widmet sich mit Master Sommelier Alex Koblinger dem Wein, während der/die andere mit Andreas Döllerer den Kochlöffel schwingt. Mehr erfahren |
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29.10. |
KochkursWirtshausküche
Der Kurs zum neuen Döllerer Wirtshaus-Kochbuch. Unternehmen Sie mit Andreas Döllerer eine kulinarische Reise durch die klassische Österreichische Küche!
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| November 2021 | ||
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03.11. - 04.12. |
Kulinarische ThemenwochenTrüffel-Wochen
Köstliche, mit Trüffel verfeinerte Gerichte werden Ihnen in Döllerers Wirtshaus aufgetischt.
Tischreservierung |
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09.11. - 13.11. |
Kulinarische ThemenwochenGansl-Tage
Ein traditionelles Gansl zu Martini ist ein Muss. Noch besser schmeckts, wenn es aus der Döllerer Küche kommt. Liebevoll und gschmackig zubereitet, wie eh und je.
Tischreservierung |
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18.11. |
KochkursTRÜFFEL
Es ist Trüffelzeit: Kochen Sie gemeinsam mit Andreas Döllerer und verwenden Sie das piemonteser Gold!
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19.11. |
KochkursTRÜFFEL
Es ist Trüffelzeit: Kochen Sie gemeinsam mit Andreas Döllerer und verwenden Sie das piemonteser Gold!
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25.11. |
KochkursGENUSS OHNE GLUTEN
Lernen Sie köstliche Speisen ohne Gluten zuzubereiten!
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26.11. |
KochkursCUISINE ALPINE
Andreas Döllerers zeigt Ihnen seine ganz eigene Interpretation der alpinen und der Salzburger Heimatküche.
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| Dezember 2021 | ||
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02.12. |
KochkursWEIHNACHTSMENÜ
Nach diesem Kochkurs müssen Sie nicht mehr rätseln, was Sie Ihren Lieben zu Weihnachten auftischen werden: Von Andreas Döllerer erhalten Sie Tipps für den Einkauf, die Vorbereitung und natürlich auch die Zubereitung eines perfekten Menüs für die Weihnachtsfeiertage.
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03.12. |
KochkursWEIHNACHTSMENÜ
Nach diesem Kochkurs müssen Sie nicht mehr rätseln, was Sie Ihren Lieben zu Weihnachten auftischen werden: Von Andreas Döllerer erhalten Sie Tipps für den Einkauf, die Vorbereitung und natürlich auch die Zubereitung eines perfekten Menüs für die Weihnachtsfeiertage.
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| Januar 2022 | ||
|---|---|---|
13.01. |
KochkursInnereien
Oft zu wenig wertgeschätzt, aber sehr köstlich: Andreas Döllerer gibt Ihnen tolle Zubereitungstipps für Nieren, Leber & Co. zum Zuhause-Nachkochen.
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14.01. |
KochkursFISCH & KRUSTENTIERE
Bringen Sie mit Andreas Döllerer Kreativität und Abwechslung in Ihre Fischküche!
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21.01. |
KochkursWirtshausküche
Der Kurs zum neuen Döllerer Wirtshaus-Kochbuch. Unternehmen Sie mit Andreas Döllerer eine kulinarische Reise durch die klassische Österreichische Küche!
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| Februar 2022 | ||
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03.02. |
KochkursSAUCEN
Das Zubereiten von Saucen gilt unter Köchen als Königsdisziplin, die auch Andreas Döllerer sehr am Herzen liegt.
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04.02. |
KochkursCUCINA ITALIANA
La dolce Vita pur: Andreas Döllerer zeigt Ihnen die Eckpfeiler der italienischen Küche!
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10.02. |
KochkursCUISINE ALPINE
Andreas Döllerers zeigt Ihnen seine ganz eigene Interpretation der alpinen und der Salzburger Heimatküche.
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| März 2022 | ||
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04.03. |
KochkursFISCH & KRUSTENTIERE
Bringen Sie mit Andreas Döllerer Kreativität und Abwechslung in Ihre Fischküche!
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18.03. |
KochkursGENUSS OHNE GLUTEN
Lernen Sie köstliche Speisen ohne Gluten zuzubereiten!
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31.03. |
KochkursOSTERN & "WENN DER FRÜHLING ERWACHT"
Frühling und Ostern gehören zusammen wie die Farbe zu den Ostereiern. Gemeinsam mit Andreas Döllerer kreieren Sie ein perfektes Ostermenü rund um Bluntausaibling, Osterlamm und Osterkitz.
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| April 2022 | ||
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01.04. |
KochkursOSTERN & "WENN DER FRÜHLING ERWACHT"
Frühling und Ostern gehören zusammen wie die Farbe zu den Ostereiern. Gemeinsam mit Andreas Döllerer kreieren Sie ein perfektes Ostermenü rund um Bluntausaibling, Osterlamm und Osterkitz.
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07.04. |
KochkursOSTERN & "WENN DER FRÜHLING ERWACHT"
Frühling und Ostern gehören zusammen wie die Farbe zu den Ostereiern. Gemeinsam mit Andreas Döllerer kreieren Sie ein perfektes Ostermenü rund um Bluntausaibling, Osterlamm und Osterkitz.
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29.04. |
KochkursWirtshausküche
Der Kurs zum neuen Döllerer Wirtshaus-Kochbuch. Unternehmen Sie mit Andreas Döllerer eine kulinarische Reise durch die klassische Österreichische Küche!
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| Mai 2022 | ||
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20.05. |
KochkursCUCINA ITALIANA
La dolce Vita pur: Andreas Döllerer zeigt Ihnen die Eckpfeiler der italienischen Küche!
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| Juni 2022 | ||
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24.06. |
KochkursLEICHTE SOMMERKÜCHE
Lernen Sie die Zubereitung von leichten Gerichten für den Genuss auf der Terrasse, zum Sommerfest oder für laue Sommerabende vom Profikoch!
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| Juli 2022 | ||
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01.07. |
KochkursLEICHTE SOMMERKÜCHE
Lernen Sie leichte Gerichte für den Genuss auf der Terrasse, zum Sommerfest oder für laue Sommerabende vom Profikoch!
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