Facetten des
alpinen Genusses

Döllerers Feine Kost

Hier bekommt man das, was wir selbst lieben. Mit diesem Schmankerl, Geschmäckern und Gerüchen sind wir aufgewachsen, haben sie verfeinert und für unsere Gäste in kleine und größere Häppchen verpackt.

Fleisch-, Wurst- und Käsespezialitäten, regionale Schmankerl, Feines aus unserer Wirtshausküche und Alimentari werden in unserer Feinen Kost zu Hauptdarstellern. Alles, was Sie hier finden, stammt entweder aus unserer eigenen Küche, teilweise nach überlieferten Rezepten von Raimund Döllerer oder von Produzenten, die wir über die Maßen schätzen. In der Feinen Kost bekommen diese Spezialitäten ihre Bühne. Daneben gibt es noch geschmackvolle Accessoires, die unseren Produkten einen schönen Rahmen geben.

Frischfleisch
& exzellente
Wurstspezialitäten

Regionale Schmankerl &
Alimentari

Wirtshausküche
& feine Döllerer Produkte

Öffnungszeiten

Montag: geschlossen
Dienstag-Freitag: 7.30 - 14.00 Uhr
Samstag: 7.30 - 13.00 Uhr

Gesonderte Schließzeiten finden Sie hier >>

Wir freuen uns über Ihre Bestellung unter
+43 6244 4220 143 | feinekost(at)doellerer.at

Ihre Bestellungen können gerne von Dienstag bis Samstag bis 20.00 Uhr an der Rezeption in Döllerers Stammhaus abgeholt werden

Saisonale Schmankerl nur kurz erhältlich

OSTER-SPEZIALITÄTEN
Bis 28. März 2026 vorbestellen!

In der Karwoche erwarten Sie in unserer Feinen Kost herrliche Schmankerl rund um Ihr Osterfest. Sie können diese gerne bis 28. März 2026 bei uns vorbestellen oder Sie kommen in der Karwoche persönlich vorbei und wählen vor Ort aus unserem großen Angebot aus. Auf Wunsch auch gerne vakuumiert, damit Sie unsere Köstlichkeiten möglichst lange daheim genießen können.

Beinschinken vom Bock
Land-, Wachholder-, Rosmarin- & Backschinken
Hausgemachte Aufstriche & Salate
gefärbte Ostereier & frischer Kren
Zusätzlich zu unserem feinen Wurstsortiment gibt es frische Bärlauchbratwürstel

Große Auswahl an gereiftem Käse

Eine große Auswahl an Döllerers Spezialitäten und Mitbringsel wie hausgemachte Marmeladen und Chutneys, Honig, Döllerers Hauswurst und vieles mehr.

FRISCH-FLEISCH

LAMM, KITZ, BIO-KALB und BIO-RIND von Tauernlamm,
Rinderfilet aus Österreich, WEIDE-GEFLÜGEL von Hütter

Frische Frische aus dem Bluntautal
und geräucherte Fische von Jobst.

Bio Gebäck von der Bäckerei Pföss

Süßes von Confiserie Berger und von Viktoria-Zuckerbäckerei

Alpines
Handwerk

1909 hat mit der Metzgerei alles begonnen. Was damals an vielen Orten selbstverständlich war, ist jetzt eine echte Seltenheit geworden: Metzgerei und Wirtshaus unter einem Dach. Eine Tradition, die wir mit Leidenschaft pflegen.

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Wirtshausküche im Glas

Bodenständige Wirtshausküche für daheim. Nach traditionellen Rezepten, die schmecken. Für einen, für zwei oder gleich für die ganze Familie.

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Feiner Genuss im Packerl

Freude, die am Gaumen zergeht und die „handgemacht“ wörtlich nimmt. In unseren Genusspackerln stecken Leidenschaft, Können und viele Handgriffe. Sorgsam eingepackt in edles Holz oder hübsche Kartons. Von Hand versteht sich.

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